FILTERKAFFEE – Microlot – Natural – Oscar Agustin Bautista – Honduras

Quijote Kaffee

17,00 

(34,00 €/kg)

Oscar Agustin Bautista ist derjenige aus unserem Projekt mit der COMSA, der seine Arbeit am akribischsten protokolliert und unsere Vorstellung von der Naturalproduktion perfekt umgesetzt hat. Das Lot ist mit 11 Sack ziemlich groß. Aber es hat es in sich.
Oscar Augustin Bautista baut auf seiner “Finca Tres Mesetas” in 1450 m Höhe vor allem ICafe90 an. Der Kaffee unterscheidet sich deutlich von unseren anderen Naturals und war der mit der höchsten Bewertung gecuppten Kaffee dieses Jahr bei uns.

Aromaprofil: Erdbeere, Kakao, Maracuja
Herkunftsland: Honduras
Röstdatum: 16.05.2024

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Beschreibung

Zusammensetzung/ Herkunft:
100% Honduras, Kooperative COMSA
Oscar Agustin Bautista
Arabica natural, Ernte 2023
Varität: Catuai und Lempira
Finca: Tres Mesetas
Anbauhöhe: 1200 m

 

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