Bass

Avenir

8,90 29,90 

(29,90 - 35,60 €/kg)

Zusammensetzung/ Herkunft:

  • 40 % Honduras, Kooperative COMSA, Marcala, Arabica honey
  • 40 % Ecuador, Kooperative ACRIM, Arabica washed
  • 20 % Tansania, Kooperative Kagera, Robusta washed
Aromaprofil: Karamell, dunkle Schokolade, Marzipan
Röstdatum: 29.01.2024 - 12.02.2024

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Beschreibung

Beschreibung:
Für ganz viel Tiefe im Geschmack

Das Grundrezept der Bassröstung ist eine Kopie vom “Oh Harvey” und wird auf einem kleinem Trommelröster handwerklich geröstet.

Die qualitativ hochwertigen und nachhaltig angebauten Rohbohnen unserer eigenen Röstungen beziehen wir als Co-Importeur gemeinsam mit unserem langjährigen Partner Quijote direkt von den produzierenden Kaffee-Kooperativen – zu Preisen deutlich über dem Fairtrade-Mindestpreis und immer mit dem Wissen, wo genau unser Rohkaffee herkommt. Die Bass-Röstung setzt sich aus folgenden Rohbohnen zusammen:

  • 40 % Honduras, Kooperative COMSA, Marcala, Arabica honey
  • 40 % Ecuador, Kooperative ACRIM, Arabica washed
  • 20 % Tansania, Kooperative Kagera, Robusta washed
     

Aromaprofil:
Karamell, dunkle Schokolade, Marzipan

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