Beschreibung
Beim Paqari stehen Noten von heller Vollmilchschokolade im Vordergrund.
Caraya Coffee blendet den Kaffee aus 80% gewaschenem und 20% natural aufbereitetem Arabica von der Kooperative ASOCAFE.
Süßliche Noten, die an Apfel erinnern, und eine leichte beerige Fruchtnote, die an Himbeere erinnert, paaren sich hier mit den Schokoladennoten.
Das macht diesen Kaffee zu einem balancierten Filterkaffee für jeden Tag.
Die Röstung ist eher hell, der Kaffee schmeckt somit eher mild als kräftig in der Tasse.
Der Kaffee wurde in Bolivien, Caranavi, in der Comunidad Taipiplaya von Kleinproduzent:innen angebaut. Auf deren Anbauflächen wachsen außerdem Zitrusfrüchte wie Mandarinen, Orangen und Zitronen. Daneben werden viele Nutzbäume angebaut, die die Kaffeepflanzen nicht nur vor Sonne schützen, sondern auch ein wirtschaftliches zweites Standbein für die Kaffeeproduzent:innen darstellt.
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