Blackcap

Flying Roasters

15,90 31,30 

(31,30 - 31,80 €/kg)

Zusammensetzung/ Herkunft:
40 % Peru, Kooperative Cenfrocafe, Arabica washed
30 % Guatemala, Kooperative ADEBIPROM, Arabica washed
30 % Sumatra, Kooperative Permata Gayo, Arabica wet-hulled

Aromaprofil: Schokolade, Kakao, Schwarze Johannisbeere
Röstdatum: 25.01.2024 - 06.02.2024

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Beschreibung

Beschreibung:
Unsere Interpretation des italienischen Klassikers als 100 % Arabica-Blend.
Der Blackcap funktioniert besonders gut im Siebträger, aber auch sehr gut im Vollautomaten und Herdkännchen. Tolerant und gutmütig in der Zubereitung.

Aromaprofil:
Ganz viel Schokolade und Kakao, gepaart mit Schwarzer Johannisbeere.
Im Cappuccino erinnert er an Schokoladenpudding.

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